La cuisine chez les scouts
La cuisine est un art pas si facile que ça à maîtriser. Il y a ce qui savent cuire un œuf ou des pates (et encore...), il y a ceux qui sont chefs étoilés, et puis il y a tous ceux qui sont au milieu. Ce sont ceux qui regardent Top chef ou non, qui regardent Marmiton ou non, ceux qui suivent les recettes à la lettre, et puis ceux qui essayent d’être créatifs, et qui font ca avec beaucoup de passion. Cependant tous ces gens sont là pour le même objectif, manger !
Aux scouts la cuisine est quelque chose qui peut s’avérer très confortable, ainsi qu’un avantage si elle est bien faite. En effet, bien manger, même s’il s’agit de plats classiques est un plus qui est assez rare. De plus ce talent de cuisinier est récompensé par un flot « concu » permettant de concrétiser cet avantage et de le rentabiliser, autant pour le cuisinier que pour les gouteurs. Un plat peut avoir une saveur tout à fait différente, juste en faisant bien attention à la cuisson et à la préparation, ainsi qu’à l’assaisonnement. C’est pourquoi je vous conseille de vous entrainer chez vous avant le camp pour apporter ce plus à sa patrouille et remporter le flot concu, ainsi que de passer un bon camp !
Recette : pommes de terre façon trappeur
Pour cuisiner cela il vous faut :
- 8 pommes de terre pas trop grosses
- 125 g de fromage aux fines herbes (avec ou sans cela n’est pas très important)
- Et 4 tranches de jambon de pays
Préparation :
1. Enveloppez les pommes de terre lavées et brossées dans des feuilles d’aluminium.
2. Placez-les sous un tas de cendre surmonté de braises dans le feu, le barbecue, ou bien simplement dans le four.
3. Laissez cuire au minimum une heure. Lorsque vous piquez, elles doivent être moelleuses.
4. Puis coupez-les en deux et évidez-les à l’aide d’une cuillère.
5. Découpez le jambon de pays en fines lanières et mélangez-les à la purée, avec une noix de beurre, du sel et du poivre.
6. Remplissez les pommes de terre avec la purée améliorée.
7. Surmontez chaque pomme de terre de fromage frais aux fines herbes.
8. Servez sans attendre.